{"id":16,"date":"2018-02-06T15:45:25","date_gmt":"2018-02-06T14:45:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.securite-de-piscine.com\/?p=16"},"modified":"2018-04-26T16:29:19","modified_gmt":"2018-04-26T14:29:19","slug":"des-brocolis-dans-mon-jardin-gourmand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.securite-de-piscine.com\/2018\/02\/06\/des-brocolis-dans-mon-jardin-gourmand\/","title":{"rendered":"Des brocolis dans mon jardin gourmand"},"content":{"rendered":"

Les brocolis figurent parmi les l\u00e9gumes les plus appr\u00e9ci\u00e9s depuis maintenant quelque trentaine d’ann\u00e9es. Ces dr\u00f4les de petits choux sont populaires chez les Fran\u00e7ais qui en consomment all\u00e8grement d\u00e8s qu’ils en trouvent. Comme ils poss\u00e8dent des vertus ind\u00e9niables sur le plan gastronomique, di\u00e9t\u00e9tique et sur le plan de la sant\u00e9, ils sont de plus en plus cultiv\u00e9s, et avec succ\u00e8s, dans la plupart des r\u00e9gions de France. Il en existe deux sortes : les brocolis branchus, qu’on appelle aussi brocolis asperges ou brocolis d’Italie et les brocolis \u00e0 jets, nomm\u00e9s \u00e9galement brocolis \u00e0 pommes.
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A la d\u00e9couverte des brocolis<\/h2>\n

\"\"Les brocolis dits \u00ab Marathon \u00ab F& sont ceux qu’on trouve souvent dans les supermarch\u00e9s, frais ou surgel\u00e9s. C’est la vari\u00e9t\u00e9 que l’on retrouve le plus sur le march\u00e9. Ce qui est int\u00e9ressant, c’est qu’il produit en moins de 4 mois une belle pomme un peu bleut\u00e9e, plut\u00f4t dense et dont les grains sont tr\u00e8s fins. Apr\u00e8s la premi\u00e8re r\u00e9colte, il fait encore quelques repousses. Ensuite, il y a les brocolis \u00ab Belstar \u00bb F1, une vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 t\u00eate l\u00e9g\u00e8rement bomb\u00e9e. Il porte du fruit surtout en fin d’\u00e9t\u00e9 mais jusqu’en hiver, il produit encore de nombreuses petites repousses.<\/p>\n

Comment cultiver les brocolis dans mon jardin gourmand ?<\/h2>\n

\"\"Les brocolis sont des m\u00e9diterran\u00e9ens qui aiment les sols frais, meubles, riches en humus. Ils pr\u00e9f\u00e8rent les automnes et les d\u00e9buts d’hiver doux. Aussi, le mieux serait de les cultiver au soleil. On cultive les graines sous ch\u00e2ssis entre avril et juin, on met un espace de 80 cm entre les rangs. On repique les jeunes plants lorsqu’ils ont quelques feuilles. On garde la terre meuble et fra\u00eeche pendant la culture et on pr\u00e9serve les brocolis des maladies et des parasites en utilisant avec parcimonie un insecticide sp\u00e9cial.<\/p>\n

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